Корейська Новий 2022 рік відзначатися у вівторок, 1 лютого. Цей національне свято, що мають встановлені традиції, став популярний у всьому світі.
Новий рік в Кореї прийнято називати Соллаль. Він символізує початок весни і підготовку природи до пробудження. І хоча корейці разом з усім світом влаштовують новорічні свята в кінці грудня, але саме Соллаль дозволяє зібратися всією родиною за святковим столом і зустріти рік так, як заповідали предки.
Якого числа Корейська Новий рік у 2022 році
Протягом декількох поколінь жителі Північної і Південної Кореї святкують Новий рік двічі:
- Європейський варіант - спершу з усім світом початок року зустрічається з 31 грудня на 1 січня. У цю ніч організовуються вечірки з друзями в кафе або ресторанах.
- Традиційне свято - влаштовується в залежності від зимового сонцестояння. У Корейського Нового року немає фіксованої дати. Якого числа будуть проводитися святкові заходи, визначається за місячно-сонячним календарем. Найчастіше дата Нового року випадає на кінець січня (не раніше 25 числа) або початок лютого.
історія свята
Починаючи з 1896 року, корейці перейшли з традиційного східного календаря (місячно-сонячного) на григоріанський літочислення. Перехід на новий календар не скасував традиційних свят, що існували в країні століттями.
Соллаль (в перекладі «Корейська Новий рік») є головним святом країни. Протягом століть він відзначався від молодика до наступного молодика, тобто протягом двох тижнів. Але швидкоплинне життя не дозволяє корейцям такі тривалі вихідні. Тому новорічні святкування були скорочені до трьох днів. Цього часу вистачає для проведення сімейних посиденьок, зустрічей з родичами та друзями.
Святкування в Кореї проходить поетапно, дні розподіляються наступним чином:
- Підготовка до свята - цей день вважається передноворічним. Всі родичі збираються разом в обраному будинку. Вони займаються прибиранням, прикрасою приміщень і приготуванням святкових страв.
- Безпосередньо Соллаль - це час, коли святкують початок нового часового відрізку. Всі члени сім'ї надягають традиційні костюми і проводять стародавні обряди.
- Свято триває в колі сім'ї. День присвячений тихим посиденьок, відпочинку або спілкування з родичами.
Корейська Новий рік отримав статус національного торжества порівняно недавно - лише в 1989 році він був офіційно визнаний державою. З цього часу корейцям гарантовано виділяються три вихідних дня, які вони можуть присвятити спілкуванню зі своєю сім'єю.
Традиції
Коли відзначається Корейська Новий рік, всі жителі одягаються в «ханбок» - традиційні парадні вбрання. Але такий одяг є не у кожного корейця. Тому ханбок надягають частіше представники старшого покоління, так як сучасна молодь вважає ці наряди старомодними. В одязі корейці прагнуть дотримуватися кольорові гами тваринного, який буде символом наступаючого року.
Крім вибору нарядів для святкових заходів, прикрашається і житло. У кімнатах розвішуються картинки із зображенням тварин-покровителів року, а також курки (яка привертає в будинок блага) або тигра (отпугивающего нечисть).
Ритуал «Чхаре»
Соллаль - це не тільки час для веселощів і спілкування, він вважається справжнім таїнством.
Починається святкування з ритуального вечері - «чхаре», покликаного вшанувати і пам'яті покійним предкам. На вівтар, наявний в кожному будинку, ставляться частування для померлих родичів. Щоб вони знайшли дорогу до дому, встановлюються також таблички з їхніми іменами. У кімнаті запалюються ароматичні палички.
Всі присутні по черзі, починаючи з найповажніших вікових груп, здійснюють поклони мертвим. Ці поклони виступають як запрошення на застілля. Члени сім'ї повинні пом'янути чотири покоління своїх предків, після чого частування прибираються, а святкове застілля переходить в іншу кімнату.
Ритуал «Себе»
Другим етапом свята вважається обряд «себе», мета якого - висловити повагу представників молодшого покоління старшим. Молодші члени сім'ї кланяються в ноги і кажуть слова подяки старшим родичам, за що останні обдаровують молодь монетами або ласощами. Участь в цьому ритуалі обов'язково для всіх членів сім'ї. Багато корейців, наприклад, живуть, повертаються на батьківщину, прагнучи засвідчити свою повагу батькам.
Після обряду поклоніння сім'я приступає до святкової трапези. Їжа і питво розставляються особливим чином:
- на західній стороні ставляться страви білого кольору;
- вся їжа червоного кольору розташовується на східній стороні столу;
- на початку вечері гостей пригощають рисом, а завершується трапеза десертом.
На Соллаль прийнято веселитися, брати участь в змаганнях, співати, танцювати, грати в настільні або інтелектуальні ігри.
Третій день
В останній день новорічних заходів корейці «відпочивають» від свята. Вони присвячують час аналізу минає, пошуку внутрішньої рівноваги, а також спілкуванню з рідними. Запрошувати в гості друзів не прийнято, так як порушується «правильна» енергетика будинку.
Святковий стіл
Новорічне застілля обов'язково починається з традиційного супу - ттоккук, що складається з двох компонентів: рисових коржів і яловичого (курячого) бульйону. Білий рис означає початок нового періоду, чистоту і хороші наміри.
Він виступає як символ свята, і вважається, що кожен, хто з'їв миску супу, подорослішав на рік. Згідно з традицією, скільки кореєць з'їв порцій ттоккука, стільки йому років.
Під час Соллаль гостей крім ттоккука пригощають традиційними стравами:
- якшік - це солодкий рис, в який додаються горіхи, сухофрукти та родзинки;
- калбіджім - яловичі реберця, що подаються на стіл з овочевим гарніром, солодким перцем, цибулею або медом;
- тток - різних форм і розмірів рисові хлібці;
- овочеві шашлики - м'ясо по черзі з овочами насаджується на шпажки, приправляється кунжутом або спеціями і запікають у духовці;
- джапче - картопляна локшина, яка поєднується з соєвим соусом, кунжутним зернами, овочами;
- чон - корейські млинці, що відрізняються від європейського страви начинкою (загортають зелений горошок, цибуля, перець, помідори, кукурудзу, іноді рибу);
- якква - печиво, до складу входять такі корисні компоненти, як імбир і мед;
- рисове вино - неміцний напій, терпкий і ігристий на смак.
Чим роскошней накритий святковий стіл, то багатша і більш вдалими буде сім'я в наступаючому році. Тому присутні найрізноманітніші частування, а страви розставляються на столі так, щоб не залишилося жодного вільного місця.
Що подарувати
На Новий рік корейці часто дарують гроші. Тому молоді, яка прагне заробити, досить проявити повагу до старшого покоління. Крім грошей, батьки дарують своїм дітям подарунки, куплені за значні суми. Одночасно з врученням презенту вимовляються напутні слова з приводу майбутнього і мудрі поради.
Молоде покоління дарує один одному практичні подарунки, наприклад: набір для душа, косметику, книги, кошик з продуктами, сертифікати в магазин або спа-салон. Важлива не ціна подарунка, а його краса. Тому окрема увага приділяється упаковці.
Незважаючи на істотні відмінності, Корейський Новий 2022 рік очікують з нетерпінням не тільки корейці, але і багато туристів. Душевна сімейна атмосфера, барвисте оздоблення кімнат і незвичайна їжа на столі - все це надає неповторний вигляд урочистим посиденьок.
