Це м'яке розсипчасте ласощі з яскравими ялинками викличе у дітей щире захоплення. Дорослим воно теж, напевно, сподобається. Новорічне печиво виходить не тільки красивим, але і смачним. Його приготування - справжній творчий процес, тому до нього можна залучити і інших членів сім'ї. Спільне створення ласощі створить чарівний настрій і атмосферу свята.
Рецепт дуже простий: це новорічні ласощі вийде навіть у молодої господині.
інгредієнти
- Борошно - 415 г;
- Розпушувач - 10 г;
- Цукор - 210 г;
- Вершкове масло - 220
- Яйце - 1 шт .;
- Ваніль - щіпка;
- Зелений харчовий барвник, кольорова цукрова присипка.
приготування
Збийте підтале масло з цукром міксером на середній швидкості, у вас повинна вийти гарна пухнаста маса.
Додайте яйце, ваніль, борошно, розпушувач, замісити тісто.
Розділіть його на три рівні частини.
В одну третину додайте харчовий барвник зеленого кольору.
Розкачайте зелене тісто. Візьміть формочку для печива у формі ялинки і виріжте фігурки. Утворені ялинки складайте разом.
Сформуйте з нефарбованого тесту тонкі «ковбаски». Закрийте ними "стрижень" з ялинок, обваляйте в різнобарвною присипці. Загорніть тісто в харчову плівку і поставте в холод на кілька годин. Наріжте охолоджене тісто кружечками.
Тепер можна переходити до випічки. Розкладіть печиво на деку і відправте в прогрітий до 180 градусів духовку приблизно на 15 хвилин, дуже важливо стежити за тим, щоб печиво не перепекли.
Можна проявити фантазію і зробити будь-які серединки в новорічній тематиці (зірочки, сніговики, будиночки). Любителі натуральних барвників можуть підфарбувати серединку какао, а готове печиво декорувати глазур'ю.
Новорічне печиво, схоже на чарівний святковий амулет, може стати не тільки прикрасою столу, але смачним презентом. Залишилося тільки укласти його в красиву коробочку!
